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王贵卿:铁韵柔情

    王贵卿,出生于1956年11月,籍贯山东,现为厦门茶叶进出口有限公司总经理、厦门茶叶协会会长。


    二十几年前,王贵卿从部队转业分配到厦门茶叶进出口公司,那以后他“以军人的果敢,融茶叶的柔情,把全部的精力投入到茶叶的国际营销,为厦茶走进国际市场立下汗马功劳”。
    茶业“经济人物”
    海峡生活报:恭喜您刚荣获“2007年中国茶叶行业年度经济人物”,并且您领导下的公司也被评为茶业“百强企业”。
    王贵卿:个人荣誉我不看重,我更关心的是企业的发展。
    海峡生活报:自从二十几年前您分配到厦门茶叶进出口公司后,就一直痴心不改,是什么让你对茶事业这么执著?
    王贵卿:进公司后,我见证了公司从小变大,由弱到强的发展历程。重要的是,我个人也不断得到成长。1985年我从部队转业到厦茶人事股,后来担任副股长、人保部主任、茶叶加工厂厂长、总经办主任、总经理助理、常务副总,再到总经理、厦门茶叶协会会长。每一步都离不开茶。因为我有个信念,想做我们中国乌龙茶的继承者和发扬者,以及市场的开拓者。
    海峡生活报:你一方面不断投入更新设备,加强质量管理,严格限制供应商;另一方面一直倡导茶叶要“物美价廉”。这是出于什么考虑?
    王贵卿:首先我想保持传统乌龙茶的加工工艺,其次我们严格控制茶叶在生产、加工、流通等环节的安全卫生,此外,做到这些的同时,我们不想让消费者喝不起茶,实行“低价扩张”战略,为的是使消费者得到实惠。
    海峡生活报:看来,你为的还是普通老百姓和企业的长远发展?
    王贵卿:是的。商人应该对消费者负责。我卖的茶好不好喝,因人而异,感觉各不相同。但至少我敢保证大家可以放心地喝,因为它是健康安全的。
    铁观音不应“绿茶化”
    海峡生活报:去年采访你时,你曾谈到“铁观音正在回归传统”,见报至今,市场上浓香型铁观音渐趋流行。你是怎么看目前铁观音的市场现状?
    王贵卿:传统的铁观音是“绿叶红镶边,七泡有余香”,而有些轻度发酵的清香型铁观音却是一股“青酸味”,背离了传统,那样将使传统铁观音失去本质特色。所以,我历来反对把铁观音“绿茶化”。
    海峡生活报:那你否定清香型存在的合理性吗?
    王贵卿:我不否定。清香型在国内有一定市场。
    海峡生活报:那它缺陷在哪?
    王贵卿:它不是采用完整的加工工序,无法进行规模化生产,品质不稳定,不便保存。这样的产品对外贸企业来说根本无法出口。
    海峡生活报:目前总体上看,无论是价格还是销量,清香型铁观音似乎都胜于浓香型铁观音。
    王贵卿:市场上暂时是这样。但企业要做大,要创品牌,就得统一标准,工业化生产,并且对消费者要有个交待,保持同等价格产品的同等品质,这是最基本的。如果品质不稳定,无法规模化生产,那消费者将无所适从,企业也做不大。
    豪华店暗藏“腐败消费”
    海峡生活报:现在茶企业热衷于连锁加盟,不少企业纷纷开出形象店比奢华。而你们在这方面为何一直“低调”?
    王贵卿:茶叶从业门槛低,导致市场过度竞争。有些企业想走品牌路线、高端路线,不断开出豪华专卖店。我觉得这种比豪华的现象是不正常的,越豪华成本越高,有的光租金一个月就好几万,还要加上装修、人员工资、水电等。羊毛总是出在羊身上。这里面就存在不少“腐败消费”。
    海峡生活报:曾有人说茶业是暴利行业。你觉得呢?
    王贵卿:对我们来说不是暴利,我们的毛利润一直控制在15%左右,我们年销售量5000多吨,产品成本较低也实惠。但不可否认市场有存在一些高档茶叶,那就有暴利。而且主要是用来送礼,所谓“喝茶的不买,买茶的不喝”。
    海峡生活报:看来你不主张开豪华茶店,卖过高的价格?
    王贵卿:是的。好茶动辙一二千元一斤,普通市民的月工资也就一二千元,谁消费者得起?如果一种茶,很多人喝不起,那就没法普及,也就失去生命力。我觉得不应该在装修和包装等方面一直做表面文章。
    低成本扩张
    海峡生活报:那你们的营销策略是什么?
    王贵卿:我们采取的是“低成本扩张”。到处开店成本太高,因此我们的策略是:通过一级二级批发,让茶叶走进便利店、食杂店、超市。如我们在各地选择一两家有实力的经销商,授权他们在当地批发我们的产品,这样就可以有效控制成本,使消费者得到实惠。
    海峡生活报:在你看来,作为一个企业,不一定要全力以赴奔前线去拼杀终端市场?
    王贵卿:是的。像“立顿”,它没到处开店,但并不影响它横扫全球。

(来源:海峡生活报)

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